Ritorna a Banari la Sagra della cipolla dorata. La manifestazione, che si terrà sabato 23 e domenica 24 luglio, è stata organizzata dalla Pro Loco di Banari – che fa parte del programma “Salude & Trigu”, sostenuto e promosso dalla Camera di Commercio di Sassari.
Il via sabato alle 17.30 con l’inaugurazione nella Piazza Gramsci del paese dell’opera monumentale “Germinazione” dell’artista Giuseppe Carta che ha scelto il suo paese natale per l’installazione permanente.
«Siamo particolarmente grati all’artista Giuseppe Carta per aver messo a disposizione del Comune la sua opera che dà lustro al paese – dichiara il sindaco, Francesco Basciu -. Per noi la sagra della Cipolla è un evento che ricorda la nostra tradizione agroalimentare e che dà visibilità ad un prodotto con peculiarità uniche legate al terreno in cui viene coltivato. Al centro della manifestazione deve rimanere la sua promozione finalizzata allo sviluppo della sua coltivazione e commercializzazione. Da parte nostra abbiamo già deliberato un regolamento per la tutela e la valorizzazione delle attività agroalimentari tradizionali con l’istituzione della Denominazione Comunale.»
A seguire, l’apertura degli stand enogastronomici e il concerto di Beppe Dettori.
All’interno del programma sono previste escursioni enogastronomiche e letterarie – a partire dalla mattina del sabato – alla premiazione della cipolla più grande, dalla presentazione di libri all’immancabile intrattenimento musicale.
Nella giornata di domenica al mattino la Caccia al Tesoro nelle vie del paese “alla scoperta del borgo di Banari”, nel pomeriggio – a partire dalle 18.00 – la presentazione dei volumi “il Milese” di Pasquale Porcu e “La madre del pane” di Giovanni Antonio Farris, entrambi editi da Delfino Editore. A seguire, l’esibizione dei ballerini della scuola di ballo di Antonino Ticali “Evolution Dance Accademy”. Concluderà la serata, in Piazza Umberto I, lo spettacolo “Banareggae Fest”, a cura di Hi Vibes Riddim Band & Paolino Sista Namely Mercanti di sogni. Prenderanno parte alla sagra, anche il Coro Paulicu Mossa di Bonorva per la parte musicale, e le Pro Loco di Thiesi, di Villanova Monteleone e di Porto Torres che saranno impegnate nella preparazione delle pietanze durante i giorni della Sagra.
Antonio Caria
