Dopo il rinvio della scorsa settimana dovuto alle condizioni meteorologiche, Uri è pronta per la Sagra del carciofo.
Un evento che ha già avuto un’anteprima una settimana fa con i bambini della scuola primaria che hanno appreso le proprietà nutrizionali del Carciofo e imparato a realizzare un piatto del noto menù della sagra.
La ProLoco ha accolto per l’intero fine settimana il gemellaggio con la Cooperativa Caracol di Casumaru, della provincia di Ferrara. «I nostri ospiti ci hanno fatto conoscere un modo di approcciarsi alle coltivazioni tipiche e alle Sagre diverso dal nostro e ci hanno invitato al loro evento di aprile “Sagrissima” nel quale porteremo il nostro prodotto tipico – spiega la presidente della Pro Loco Antonietta Capozzoli – in questa occasione abbiamo arricchito i ricettari a base di carciofo con altre particolari pietanze come la Lumaca di Casumaru.»
La presentazione del libro edito da Carlo Delfino: “Il Carciofo. Un’eccellenza dell’agricoltura e della gastronomia della Sardegna”, a cura del professor Antonio Farris, Luigi Ledda, Paola Deligios, ha confermato l’interesse della comunità per la coltura e la volontà di investire nel settore per superare i gap infrastrutturali.
Sabato 16 marzo ci sarà l’appuntamento con la musica organizzata da LadyBar: cabaret di “Signora Agnese”, “La Pillola” e dj set.
Domenica 17 marzo sono numerosi gli eventi che in contemporanea coloreranno la giornata all’insegna della tradizione, dei valori uresi e del folklore.
L’atelier di via Sassari 14 darà il via agli appuntamenti con la mostra del ricamo “Incantos” con gli abiti tradizionali di Uri a cura di Maria Pazienza Salaris e Tonina Salaris che ospiteranno nel pomeriggio la cerimonia della vestizione con l’abito tradizionale.
L’Antico Lavatoio ospiterà la mostra fotografica dell’Unione dei Comuni del Coros “Le Perle del Coros” mentre nei locali S’Iscola Ezza sarà possibile visitare fin dal mattino la mostra “Su Cosinzu Antigu”, a cura di Rita Achenza e la mostra fotografica “Sardita” della Scuola Fotografica Maior di Sassari. Da “S’Iscola Ezza” partirà dopo le 10.30 la visita guidata ai monumenti del percorso “Il Centro %” che prevederà una sosta per la degustazione del vino locale presso S’Iscalitta.
Dalle 12.00 spazio alla gastronomia con la degustazione delle pietanze a base di carciofo in piazza della Repubblica dalle 12.00. Piazza della Repubblica ospiterà le esibizioni delle bandband Carletto, Blackout e 90’Hits. Alle 16.00 ancora musica con l’esibizione del Coro di Uri nella chiesa Santa Rughe.
Piazza Alisa accoglierà alle 17.00 la presentazione del libro di Vindice Lecis: L’Alternos. Il romanzo della Sarda Rivoluzione, edizioni Condaghes. Sarà una presentazione molto dinamica, dialogherà con l’autore il sindaco Matteo Emanuele Dettori e ci sarà l’animazione musicale del Coro di Uri.
Antonio Caria
