S’intitola “Metodo Hospitality” (casa editrice Top Player) ed è l’ultima fatica letteraria di Stefania Salvatore
«Dedico questo libro a tutti i professionisti dell’accoglienza con l’augurio che grazie agli spunti che troveranno all’interno del manuale, potranno rendere le loro aziende incredibili – ha sottolineato l’autrice -. All’interno parlo in termini molto semplici di strategie importanti, ma spesso date per scontate. Invece sono proprio quelle che possono far migliorare la redditività dei clienti, quindi aumentare notevolmente lo scontrino medio pro capite, la capacità di intercettare i bisogni dei clienti molto prima che arrivino, la gestione interna del personale grazie alla creazione di corrette procedure e processi e molto altro.»
«Dedico questo libro a tutti i professionisti dell’accoglienza con l’augurio che grazie agli spunti che troveranno all’interno del manuale, potranno rendere le loro aziende incredibili – ha sottolineato l’autrice -. All’interno parlo in termini molto semplici di strategie importanti, ma spesso date per scontate. Invece sono proprio quelle che possono far migliorare la redditività dei clienti, quindi aumentare notevolmente lo scontrino medio pro capite, la capacità di intercettare i bisogni dei clienti molto prima che arrivino, la gestione interna del personale grazie alla creazione di corrette procedure e processi e molto altro.»
Antonio Caria
