Si è svolto oggi, nel mercato della Pietraia, il sopralluogo con l’assessora delle Attività produttive Giorgia Vaccaro, i responsabili dell’autorità sanitaria, rappresentanti delle associazioni dei pescatori professionisti per l’avvio del centro di certificazione e vendita dei ricci di mare.
Una volta ultimate le procedure amministrative in Regione, tra pochi giorni potrà iniziare l’attività. «Alla Pietraia, infatti, si stanno creando le condizioni per un rilancio delle attività, con un vero e proprio centro dedicato al riccio di mare che potrà portare sicuramente benefici al settore ma anche alle altre attività presenti», ha dichiarato Giorgia Vaccaro. Sono tre i banchi dedicati alla vendita del prodotto, già in grado di operare non appena anche la procedura di certificazione verrà chiusa.
Una volta ultimate le procedure amministrative in Regione, tra pochi giorni potrà iniziare l’attività. «Alla Pietraia, infatti, si stanno creando le condizioni per un rilancio delle attività, con un vero e proprio centro dedicato al riccio di mare che potrà portare sicuramente benefici al settore ma anche alle altre attività presenti», ha dichiarato Giorgia Vaccaro. Sono tre i banchi dedicati alla vendita del prodotto, già in grado di operare non appena anche la procedura di certificazione verrà chiusa.
Antonio Caria
