E’ tutto pronto, a Samassi, per la 36ª Sagra del carciofo e la 25ª Fiera dell’agroalimentare

E’ tutto pronto, a Samassi, per la 36ª Sagra del carciofo e la 25ª Fiera dell’agroalimentare. Sabato 14 e domenica 15 marzo il Medio Campidano mette le sue eccellenze agricole e artigianali in vetrina e apre le porte ai visitatori. Uno spettacolo da non perdere, le Case in terra cruda “Domus e lollas di Samassi” all’interno delle quali, oltre la visita guidata in un’atmosfera d’altri tempi, si esibiranno nella preparazione dei cibi e piatti tradizionali famosi chef. per imparare l’arte della preparazione del raviolo di Samassi, delle panadas, de sa costedda. Un itinerario enogastronomico guiderà il visitatore nei diversi punti ristoro nei quali degustare il carciofo: carciofo street-food per tutti i gusti. A casa Podda ci sarà spazio per due show cooking: il primo si terrà alle ore 11.30, a cura dello chef Alberto Sanna e del sommelier William Pusceddu, il secondo alle 17,30 con lo chef Raffaele Altamura.