La birra è la più longeva bevanda alcolica nella storia dell’umanità, che anche nella nostra Isola ha origini antichissime. Ritrovamenti di vasi contenenti tracce di luppolo infatti testimoniano come il consumo di birra fosse diffuso nell’isola già nell’età del rame. Il mondo brassicolo conserva una tradizione che non ha mai conosciuto crisi, un settore produttivo sempre in crescita, lo dimostrano i numeri. In Sardegna nell’ultimo decennio i birrifici artigianali sono quadruplicati, passando da una decina a più di quaranta.
Sarà Casa Todde, un’antica casa padronale costruita nella seconda metà dell’Ottocento, sede del Museo del Mare a Villasimius, ad ospitare la terza tappa della seconda edizione di Sete da Luppoli, la mostra itinerante dedicata alla produzione di birre artigianali in Sardegna. Dal 4 all’8 settembre dalle 18.00 sarà possibile visitare la parte espositiva della mostra: un percorso che partendo dalla storia della birra nel mondo e concentrandosi poi sulla sua storia nella nostra isola, attraverso 20 pannelli con foto, grafici e testi, conduce il visitatore nel mondo brassicolo sardo.
A partire dalle19.00 invece ogni serata si terrà una degustazione guidata, che avrà come protagonista un birrificio artigianale sardo. Lunedì 4 sarà la serata del birrificio Gattarancio, padrone di casa il mastro birraio Damiano Oghittu. Martedì 5 i mastri birrai Pino Dessì e Francesco Alborghetti, guideranno i visitatori alla scoperta delle birre di Shardana. Mercoledì 6 sarà la volta del birrificio Terrantiga, a presentarlo il produttore Fabio Ledda. Giovedì 7 la sommelier dell’Associazione Italiana Sommelier Simona Gulli guiderà la degustazione delle birre Brewbay. Chiuderà la mostra l’8 settembre un altro sommelier AIS, Antonello Raimondi che accompagnerà i visitatori a conoscere le birre del birrificio 4 Mori.
L’evento, utile strumento di promozione turistica e importante vetrina delle tipicità della nostra terra, è organizzato dall’Associazione Welcome Wine Sardinia con il contributo della Fondazione Sardegna e del Comune di Villasimius.
