Si celebrerà domani, nei mercati di Campagna Amica, “L’Agnello Day” dedicata all’agnello di Sardegna Igp.
Insieme al Consorzio di tutela dell’Agnello di Sardgna Igp, nei mercati di Quartu Sant’Elena a Pitz’e Serra, a Monserrato in via del Redentore, a Oristano nel mercato coperto di via degli Artigiani, a Nuoro in piazza Emanuele e a Sassari al mercato coperto di Luna e Sole ed all’Emiciclo Garibaldi i tutor dei mercati prepareranno degli allestimenti in cui saranno presentate tutte le qualità dell’agnello Igp: dall’allevamento, ai valori organolettici ed i suggerimenti per riconoscere il vero agnello sardo.
A Sassari, il Contas in collaborazione con Campagna Amica, presenterà l’indagine “L’agnello di Pasqua”.
Antonio Caria
