A fondarla fu, oltre cento anni fa, più precisamente nel 1907, maestro elementare Gerolamo Pinna ed è ora uno dei punti di riferimento del settore vinicolo del Nord Sardegna. Si tratta della Cooperativa Agricola Tissese di Tissi che sarà la protagonista della prossima puntata di “Binu de Sardigna”, il programma condotto in lingua sarda dal giornalista Salvatore Taras e dalla cantante Maria Giovanna Cherchi, che sarà trasmesso domenica 15 dicembre, alle 21.00, su Catalan Tv.
Tra le produzioni più importanti spicca certamente quella del Cagnulari, un vino dal colore rosso rubino, tipico del Coros, che si abbina perfettamente con i dolci e i pani tradizionali tissesi presentati nel corso della puntata da Bianca Rosa Pazzola.
“Binu de Sardigna ” è un programma dedicato alle cantine, ai produttori, ai vini e ai vitigni dell’isola, prodotto dalla DB Video Management con la regia di Mauro Fancello.
Antonio Caria
