Oltre 800 vini degustati, a riprova della partecipazione sempre più massiccia e della palese fiducia accordataci dai produttori sardi. Con 385 campioni risultati meritevoli di recensione, e cioè capaci di centrare un punteggio di oltre 90/100, a riprova del livello medio davvero impressionante raggiunto dalla produzione enoica della regione. Il tutto organizzato in 38 sottosezioni, per indagare capillarmente (e premiarne i più bravi) tutte le realtà territoriali ed espressive dell’Isola. Ecco allora non “il” Cannonau, ma “i” Cannonau; non “il” Vermentino ma “i” Vermentino, e via tutti gli altri vitigni indigeni e tutte le principali tipologie produttive del “piccolo continente” in bottiglia che vede a ogni vendemmia crescere la sua reputazione. E che stavolta è stato in grado di esprimere più di 118 vini (quasi un terzo di quelli recensiti) capaci di superare i 98 punti raggiungendo la Standing Ovation (il massimo riconoscimento), di cui 8 hanno raggiunto 100/100.
Sono i numeri (alcuni, i più significativi) della Guida numero 7 dedicata ai Vini della Sardegna di Vinodabere.it, ora finalmente in rete tutta intera (link: https://vinodabere.it/guida-ai-migliori-vini-della-sardegna-2025-di- vinodabere-la-guida-completa/) dopo i trailer dedicati alle varie classifiche parziali, curata dai giornalisti Maurizio Valeriani e Antonio Paolini con la collaborazione di Salvatore Del Vasto, Paolo Frugoni, Maurizio Gabriele, Emanuele Giannone, Luca Matarazzo, Daniele Moroni, Gianmarco Nulli Gennari, Pino Perrone, Emanuela Pistoni, Stefano Puhalovich, Franco Santini, Gianni Travaglini, Paolo Valentini. Numeri a cui va aggiunto quello delle visualizzazioni, anch’esse in vorticosa crescita, a ribadire che anche per i consumatori e appassionati la credibilità di questo lavoro capillare e coscienzioso – tutte le degustazioni avvengono rigorosamente alla cieca e in panel, con punteggio finale desunto dalla media aritmetica dei giudizi degli assaggiatori/autori – non è minore di quella riconosciutagli dalle aziende partecipanti.
Sembra, insomma, sempre meglio compresa e apprezzata la filosofia che sta dietro la Guida: e che vede al centro la voglia di raccontare e far conoscere sempre più realtà vinicole – accendendo riflettori anzitutto su quelle sin qui meno in vista – del già citato “piccolo continente” sardo. E, bisogna dirlo, le scoperte non mancano. Perché accanto agli affermati “top player” di sempre, sono ogni volta più numerose le realtà in partenza meno celebri capaci di primeggiare e di far centro. E sono sempre di più le sottozone di fresca emersione che propongono prodotti da prima linea assoluta. Come hanno dimostrato “dal vivo”, le due edizioni annuali dell’evento-vetrina organizzate a Roma da Vinodabere.it nel mese di gennaio per i vini sardi e premiati dalla partecipazione attenta (e graditissima) di molti colleghi del mondo della stampa e della comunicazione, oltre a un folto numero di operatori (ristoratori, enotecari, agenti, distributori).
Guida e kermesse romane (di cui è già in programma la terza edizione con in pista le nuove vendemmie e bottiglie appena recensite) hanno insomma sinergicamente fornito l’occasione per sfatare e superare un certo numero di stereotipi che da più di un decennio non appartengono più al contesto enoico sardo, ma in qualche modo gli aleggiano ancora attorno. L’esempio più lampante è quello del Cannonau, il vitigno bandiera, lontano ormai anni luce dal modello di vino alcolico e pesante della “vecchia” (e oggi non più fondata) reputazione, ed espresso ora attraverso una panoplia di interpretazioni di spiccata diversità (e di grandissimo interesse) a seconda delle zone di nascita e allevamento delle uve: dalla viticoltura di montagna della vocatissima comunità di Mamoiada (ormai quasi 40 i vignaioli che imbottigliano ed etichettano i loro vini) ad aerali altrettanto storici come Oliena (con il suo Nepente), Orgosolo, Dorgali (con la splendida Valle di Oddoene, ora toponimo utilizzabile in etichetta), l’Ogliastra, la Romangia, e perfino la Gallura, che mostra ultimamente di sapersi districare abilmente anche con le varietà a bacca rossa.
Restando in tema di sorprese, ne ha regalato di belle anche Mandrolisai, territorio di grande tradizione enoica (ma fin qui non premiata a sufficienza da fama e fortuna) che con la sua omonima denominazione (la doc più territoriale della Sardegna con tre vitigni utilizzati in blend: Bovale, Cannonau e Monica) raccoglie ormai più di 20 produttori, autori di vini di carattere, personalità e alto rango (ben 9 Standing Ovation di cui 3 i 100/100 in guida). Convince sempre più il Cagnulari (7 Standing Ovation), una varietà presente, soprattutto, nel Nord-Ovest dell’Isola, e si costituisce a Sant’Antioco la Comunità del Carignano a Piede Franco (questa varietà consegue ben 9 Standing Ovation), a dimostrazione della volontà di unire le forze per il territorio. I tempi sembrano insomma maturi per un vero e proprio exploit della Regione. Che noi proviamo ad anticipare e motivare con le recensioni e le valutazioni dei vini presenti in questa edizione della Guida. Con l’auspicio, come sempre, di suscitare ulteriore curiosità, stimoli all’assaggio e – meglio ancora – al tuffo in loco (scrigno inimitabile di bellezze, oltre che di grandi vini) in chi ci legge.
Ad accompagnarci nel nostro percorso è, in qualità di sponsor, il Consorzio per la Tutela del Formaggio Pecorino Romano (che ha sede in Sardegna, maestra assoluta di caseificazione di tutto il Centro tirrenico), formaggio dal forte profilo di cui esploreremo migliori abbinamenti con le etichette premiate.
Di seguito l’elenco dei 8 vini con 100/100 e di quegli altri che hanno comunque raggiunto la Standing Ovation (punteggio superiore a 98/100)
Gli 8 vini con 100/100
Vermentino di Gallura Superiore Antonella Collection 2020 – Pedres Ruinas del Fondatore 2021 – Depperu
Vermentino di Sardegna Boese Vigna Truvaoese 2023 – Binza ‘e su Re Rosso Kantharu 2020 – Fulghesu Le Vigne
Mandrolisai Azzàra Domos de Pedra 2022 – Fradiles
Mandrolisai S’Òmine Creccherie 2022 – Cantina Pisu Luigi
Cannonau di Sardegna Ghirada Palagorrai 2021 – Mussennore
Cannonau di Sardegna Ghirada Elisi Sa ‘e Antoni 2022 – Francesco Cadinu
Le Nostre Standing Ovation divise per tipologia/categoria
Migliori Nuragus
1. Josephine 2023 – Viticola Mereu
Migliori Granazza
1. Bianco Granazza 2023 – Giuseppe Sedilesu
Migliori Vermentino della Gallura
1 Ex Aequo – Vermentino di Gallura Superiore Antonella Collection 2020 – Pedres
1 Ex Aequo – Ruinas del Fondatore 2021 – Depperu
3 – Bianco Ino 2022 – Cantina La Sughera
4 – Ruinas 2023 – Depperu
5 – Bianco Sas Abbissos 2022 – Ilaria Addis
6 – Vermentino Madrighe 2023 – Ilaria Addis
7 – Vermentino di Gallura Superiore Ghjlà 2022 – Vigne Cappato
8 – Vermentino Capichera Classico 2022 – Capichera
9 – Vermentino di Sardegna Spèra 2023 – Siddùra
10 – Vermentino di Gallura Superiore Sabbialuce 2022 – Agricola Montespada
11 – Vermentino di Gallura Vendemmia Tardiva Montidimola 2022 – Surrau
12 – Vermentino di Gallura Superiore (macerato non filtrato) Riposu 2022 – Tenuta Paltusa
13 – Vermentino di Gallura Superiore Lagrimedda 2023 – Li Seddi
14 – Vermentino di Gallura Superiore Renabianca 2023 – Li Duni
15 – Vermentino di Gallura Petrizza 2023 – Masone Mannu
16 – Vermentino di Gallura Vendemmia Tardiva Canayli 2022 – Cantina Gallura
17 – Vermentino di Gallura Superiore Kramori 2022 – Saraja
18 – Vermentino di Gallura Superiore Pitraia 2021 – Tenute Gregu
Migliori Vermentino del resto della Sardegna divisi per territorio
Anglona
1 – Vermentino Fria 2022 – Deperu Holler Coros
1 – Vermentino di Sardegna Boese Vigna Truvaoese 2023 – Binza ‘e su Re
2 – Vermentino di Sardegna Frinas 2022 – Carpante Nurra/Alghero
1 – Vermentino di Sardegna Sessantaquattro 2023 – Poderi Parpinello
2 – Vermentino Tarongia 2022 – Podere Monte Pedrosu
3 – Vermentino di Sardegna Tenute Crabolu 2022 – Cantina Cargiaghe
4 – Alghero Bianco 2022 – Podere 45
Migliori Vermentino dell’Oristanese
1 – Vermentino di Sardegna Òrriu Veòr 2023 – Quartomoro
Migliori Vermentino del territorio della Romangia
1 – Vermentino di Sardegna 2023 – TraMonti
2 – Vermentino di Sardegna Amabile Ingannos 2022 – Cantina Sorso Sennori
3 – Vermentino di Sardegna Sabbia 2023 – Viticoltori Romangia
4 – Vermentino di Sardegna Olieddu 2021 – Mario Bagella
5 – Vermentino di Sardegna Kanimari 2023 – Nuraghe Crabioni
Migliori Vermentino del territorio del Sud Sardegna
1 – Vermentino di Sardegna Punta San Michele 2023 – Arriali di Paolo Pitzolu
2 – Vermentino di Sardegna Donnikalia 2023 – Ferruccio Deiana
3 – Stellato Nature 2023 – Pala
4 – Vermentino di Sardegna Cardile 2023 – Nuraghe Antigori
Classifica Migliori Vernaccia
1 – Vernaccia 2015 – Pippia
2 – Vernaccia di Oristano Flor 2020 – Contini
3 – Bianco Alturas 2022 – Domu Battistina
Migliori Malvasia dell’areale di Bosa
1 – Malvasia di Bosa Riserva 2013 – Emidio Oggianu
2 – Malvasia Filet 2021 – Cantina Carta di Piero Carta
Classifica Migliori Altri Bianchi
1 – Cagliari Malvasia Capo Mannu 2023 – Tenute Evaristiano
Classifica Migliori Vini Dolci
1 – Moscato di Sardegna Passito Li Zinti 2017 – Tenute Costadoria
2 – Vino da uve stramature Latinia 2019 – Cantina Santadi
3 – Bianco Dolce Noli Me Tollere Vitis Apiana 2022 – Cantina Sorso Sennori
Classifica Migliori Vini Rosati
1 – Rosato Luna Noa 2022 – Murrai
2 – Cannonau di Sardegna Rosato Vilú 2023 – Cantina Tani
3 – Nero Miniera Rosè 2023 – Enrico Esu
4 – Cannonau di Sardegna Rosato Minnammentu 2023 – Li Duni
Classifica Migliori Bovale
1 – Bovale Binariu 2020 – Su Binariu
2 – Bovale Bagadìu 2022 – Fradiles
3 – Bovale Su Nico 2022 – Su Entu
Classifica Migliori Mandrolisai
1 Ex aequo – Rosso Kantharu 2020 – Fulghesu Le Vigne
1 Ex aequo – Mandrolisai Azzàra Domos de Pedra 2022 – Fradiles
1 Ex aequo MND8 – Mandrolisai S’Òmine Creccherie 2022 – Cantina Pisu
4 – Ventuno 2022 – Vigne Centro Sardegna
5 – Mandrolisai Kent'annos (bio) 2022 – Cantina del Mandrolisai
6 – Mandrolisai Superiore Antiogu 2021 – Fradiles
7 – Mandrolisai Ispàntu 2020 – Trè Biddas
8 – Mandrolisai Superiore Angraris 2020 – Fradiles
9 – Mandrolisai Ruda 2021 – Cantina Flore
Classifica Migliori Cagnulari
1 – Rosso Sentidu 2020 – Fulghesu Le Vigne
2 – Cagnulari Martie “28 maggio” 2020 – Cantina Sorso Sennori
3 – Cagnulari Carì 2022 – Fratelli Pinna
4 – Cagnulari 2022 – Carpante
5 – Cagnulari 2022 – Monte Fenosu
Classifica Migliori Monica
1 – Monica di Sardegna 2022 – Udus
Classifica Migliori Carignano
1 – Carignano del Sulcis Superiore Terre Brune 2020 – Cantina Santadi
2 – Carignano del Sulcis Nero Miniera 2022 – Enrico Esu
3 – Carignano Libaltai 2021 – Saraja
4 – Carignano del Sulcis Riserva Is Arenas 2021 – Sardus Pater
5 – Carignano del Sulcis Riserva Bricco delle Piane 2021 – Calasetta
6 – Carignano del Sulcis Riserva Buio Buio 2021 – Cantina Mesa
7 – Carignano del Sulcis Superiore 2 2019 – Tenuta La Sabbiosa
8 – Carignano del Sulcis Riserva Santomoro 2021 – Bentesali
9 – Carignano del Sulcis Eclisse 2021 – Piccola Cantina di Andrea Taris
Classifica Migliori Cannonau per territorio
Migliori Cannonau del territorio dell’Anglona
1 – Cannonau di Sardegna Riserva Bodale 2019 – Tenute Rossini
Migliori Cannonau del territorio del Coros
1 – Cannonau di Sardegna Gemmanera 2020 – Chessa
Migliori Cannonau del territorio di Dorgali
1 – Rosso Su Nighèle 2021 – Venas
2 – Cannonau di Sardegna Ferru 2021 – Cantina Alessandro Bocca
3 – Cannonau di Sardegna Thurcalesu Vigna di Oddoene 2021 – Berritta
4 – Rosso Iloghe 2022 – Cantine Spanu
Migliori Cannonau del territorio della Gallura
1 – Cannonau di Sardegna L'Ora Grande 2022 – La Contralta
2 – Cannonau di Sardegna Demiurgo 2022 – Atlantis
3 – Cannonau di Sardegna Nonau 2022 – La Neula
Migliori Cannonau del territorio di Mamoiada
1 Ex Aequo – Cannonau di Sardegna Ghirada Palagorrai 2021 – Mussennore
1 Ex Aequo – Cannonau di Sardegna Ghirada Elisi Sa ‘e Antoni 2022 – Francesco Cadinu
3 – Cannonau di Sardegna Ghirada Murruzzone 2019 – Giuseppe Sedilesu
4 – Rosso Ghirada Erula 2022 – Teularju
5 – Rosso Ghirada Foddigheddu 2021 – Montisci Vitzizzai
6 – Ghirada Elisi 2022 – Francesco Crisponi
7 – Cannonau di Sardegna Riserva Martis Sero 2021 – Vignaioli Cadinu
8 – Cannonau di Sardegna Ghirada Malarthana 2022 – Cantina Mulargiu
9 – Rosso Ghirada Mulinu 2022 – Mertzeoro
10 – Cannonau di Sardegna Ghirada Fittiloghe Sa ‘e Tundone 2022 – Francesco Cadinu
Migliori Cannonau del territorio dell’Ogliastra
1 – Cannonau di Sardegna Fudòra 2022 – Pranu Tuvara
2 – Cannonau di Sardegna Naniha 2022 – Tenute Perda Rubia
3 – Cannonau di Sardegna Riserva Alberto Loi 2020 – Alberto Loi
Migliori Cannonau del territorio di Oliena
1 – Cannonau di Sardegna Nepente di Oliena Vosté 2022 – Iolei Nois
2 – Cannonau di Sardegna Nepente di Oliena Jumpadu 2022 – Cantina Pietrino Canudu
3 – Cannonau di Sardegna Nepente di Oliena 2022 – Fratelli Puddu
4 – Cannonau di Sardegna Nepente di Oliena Mannoi 2021 – Agricola Guthiddai
Migliori Cannonau del territorio di Orgosolo
1 – Cannonau di Sardegna Classico Soroi 2021 – Cantine di Orgosolo
2 – Cannonau di Sardegna 2022 – Orgosa
Migliori Cannonau del territorio della Romangia
1 – Cannonau di Sardegna Riserva 2021 – Fattorie Isola
2 – Cannonau di Sardegna Trimentu 2021 – Cantina Sorso Sennori
3 – Cannonau di Sardegna 2022 – TraMonti
Migliori Cannonau di Altri Territori
1 – Rosso Ampsicora 2021 – Fulghesu Le Vigne
2 – Cannonau di Sardegna Scillaras 2021 – Nuraghe Antigori
3 – Cannonau di Sardegna Granadu 2022 – Tenute Smeralda
4 – Cannonau di Sardegna 2022 – Audarya
5 – Cannonau di Sardegna Bàsca 2022 – Pedra Niedda
6 – Cannonau di Sardegna Goimajor 2022 – Cantina Trexenta
7 – Cannonau di Sardegna Sileno 2022 – Ferruccio Deiana
La classifica dei Migliori Altri Vini Rossi
1 – Rosso Contusu 2021 – Tenute Cossedda
2 – Syrah Marganai 2021 – Arriali di Paolo Pitzolu
3 – Rosso Shardana 2020 – Cantina Santadi
