Con la formula ormai collaudata e sicuramente vincente della mostra abbinata alle degustazioni a Casa Cauli a San Vito, il 7 agosto, dalle 18.00 alle 21.00, sarà inaugurata la mostra “Calici Diversi” che rimarrà aperta fino all’11 agosto. Saranno 40 pannelli ad illustrare l’antichissima origine di queste due bevande apprezzatissime dai sardi e non solo. Un percorso per immagini con foto, grafici, didascalie e testi di agile lettura, che racconterà ai visitatori la storia del Cannonau uno dei vini più conosciuti al mondo e della birra artigianale, una delle bevande dall’origine più antica.
Alla mostra vera e propria si abbineranno cinque serate a tema dedicate alle degustazioni guidate da sommelier esperti dell’Associazione Italiana Sommelier e dai mastri birrai sardi. I visitatori si immergeranno nell’universo del buon bere che inevitabilmente si lega a quello delle tipicità gastronomiche isolane. I sommelier e gli stessi produttori delle birre forniranno agli ospiti le nozioni, ovvero gli strumenti base per poter fare un’analisi sensoriale delle birre o dei vini che di volta in volta riempiranno i loro calici. L’obiettivo è quello di trasformare un bicchiere di vino o di birra in un’esperienza completa e appagante per tutti i cinque sensi.
