Ha riscosso un nuovo successo la Sagra della Cipolla Dorata, che si è svolta a Banari lo scorso fine settimana. Una serie di eventi che hanno animato il paese del Meilogu, noto per la sua trachite rossa, ma anche per questo prodotto che, come lo hanno definito Pinuccio Mangatia e Francesco Cuccuru, è «buona, dolce, croccante e non fa piangere».
Tra gli altri appuntamenti della kermesse, molto partecipati sono stati anche il laboratorio di torrone sardo artigianale di Antonello Monte e l’incontro con Gianpaolo Demartis dedicato a “Erbe e magia nella tradizione popolare sarda”.
Un altro evento molto apprezzato è stato quello con Pier Paolo Argiolu Cozzina, chef e volto noto televisivo, che ha utilizzato i prodotti del territorio per valorizzare l’ingrediente protagonista. Il premio Cipolla Dorata è stato conferito alla violinista Anna Tifu.
Antonio Caria
