Mentre la primavera risveglia la terra, i sapori dell’Ogliastra si preparano ad incontrare i visitatori in un’esperienza autentica. La rete d’imprese con il paniere Blu Food Ogliastra sarà protagonista il 22 marzo 2025 negli spazi delle Tenute il Maggese a Tortolì, portando l’essenza del territorio alla Festa di Primavera in un incontro che promette di conquistare palato e memoria. Sarà l’occasione per presentarsi al pubblico e raccontare le produzioni che li hanno messi insieme.
Dalle 10.00 fino all’abbraccio del tramonto, un mosaico di eccellenze si svelerà ai visitatori: l’olio che cattura il sole, i formaggi che narrano di pascoli verdi, i salumi che custodiscono antiche ricette, il pane che profuma di tradizione. Non semplici prodotti, ma capitoli di una storia millenaria che attende solo di essere assaporata.
I 12 custodi di questi tesori – i produttori del Paniere – saranno presenti per tessere un dialogo diretto, per condividere quella passione che trasforma la materia prima in identità pura, in racconto autentico.
- VERDE VIVO SOCIETA’ AGRICOLA COOPERATIVA – Olio di oliva extravergine dal carattere inconfondibile
- PISTIS MAURIZIO – Miele che racconta la biodiversità del territorio
- STEFANIA DEMURTAS – Cereali, farine di grano duro sardo, pasta, zafferano e confetture che custodiscono sapori ancestrali
- AZIENDA AGRICOLA MEREU PIER LUCIO GIUSEPPE – Salumi di suino che parlano di antiche tecniche di lavorazione
- SOCIETA AGRICOLA F.LLI COCCODA SS – Salumi di suino espressione di una tradizione familiare
- MANCA GIUSEPPE – Succhi di frutta e confetture che catturano l’essenza della frutta ogliastrina
- MOLINO DEMURTAS SOCIETA’ A RLS – Farine di grano duro sardo macinate secondo metodi che rispettano la materia prima
- PAN.DEM. SNC DI DEMURTAS ALFREDO & FIGLI – Pane, pistoccu e dolci tipici che raccontano rituali quotidiani
- MARES E MONTES DI DELOGU SALVATORE – Pasta fresca e secca plasmata con maestria artigianale
- ANGIOI GIOVANNI – Salumi di suino frutto di una sapienza tramandata di generazione in generazione
- ZONA BLU BAR SRLS – Servizi al turismo che valorizzano l’esperienza del territorio ·
- CABRAS MATTEO – Formaggi caprini che racchiudono i profumi dei pascoli ogliastrini
