Nuovo appuntamento, a Banari, con la “Sagra della Cipolla dorata”. Il via sabato 18 lugli, alle 18.30, in via Piazza Umberto I, con l’esibizione polifonica de “Su Cuncordu Banaresu” guidato da Silvio Nappi, che farà da sigla d’apertura alla consegna del Premio Cipolla Dorata, che sarà consegnato nelle mani di Anna Tifu. Subito dopo saranno assegnati i riconoscimenti a chi abbia contribuito e saputo valorizzare la cipolla banarese e al produttore che abbia coltivato il bulbo più grande.
Seguirà l’inaugurazione ufficiale degli stand enogastronomici, che quest’anno coinvolgono le proloco di Banari, Uri, Usini e Porto Torres, con un menù ricco specialità a base di cipolla e non solo. Alle 21.00 Musica live con The 90’s Hits e, dalle 23 DJ set in piazza.
Domenica 19 luglio, alle 8.30, partiranno le escursioni nel territorio a piedi e in MTB. Sotto la guida di Beniamino Carta sarà possibile scoprire i sentieri e i boschi che circondano il “Monte Pala ‘e Idda”. Alle 11.00, prenderà via il laboratorio di Torrone sardo artigianale con l’antica ricetta di Antonello Monte e, alle 13, pranzo nel giardino alberato.
Alle 17.00, spazio all’nimazione per bambini in Piazza della Palma (Largo Gramsci) e con i grandi giochi in legno di Sanna&Mele. Alle 17.30, Gianpaolo Demartis proporrà l’incontro “Erbe e magia nella tradizione popolare sarda”, un viaggio affascinante fatto di aneddoti, leggende e antichi rimedi legati alla flora dell’isola. Alle 18.30, sarà la volta di “Golden Hour: Aperitivo con la dorata”, un inedito appuntamento focalizzato sulla mixology contemporanea condotto da due figure di spicco del settore culinario sardo, Pinuccio Mangatia e Francesco Cuccuru.
Alle 19.30, sarà il momento dello show cooking dello chef Pier Paolo Argiolu Cozzina, La serata si concluderà sulle note del progetto “Regina Ornella”, un elegante tributo ai successi di Ornella Vanoni interpretato dalla voce e dall’harmonium di Elisa Carta con l’accompagnamento alla chitarra di Francesco Ogana.
Nei giardini dello storico Palazzo Tonca sarà visitabile lo spazio d’arte e cultura “Carta Creations & Design”, la casa d’arte-atelier-museo di Giuseppe Carta, un’oasi di pace e creatività che accoglie le “iconiche Germinazioni scultoree” dell’artista.
Antonio Caria
