Nuovo appuntamento, a Tissi, con l’asparago selvatico, organizzata dalla Pro Loco, guidata da Laura Santucciu, insieme al Comune e all’Associazione Cuochi Provincia Sassari.
L’appuntamento, in programma domenica 19 aprile, comincerà alle 10.00, presso il Belvedere Pais, con uno Show Cooking: saranno realizzati intagli di pane con Biancarosa Pazzola, i risotti di asparago selvatico e le sue inclinazioni con lo chef Fabio Zago, seguito da Asparagoloso.
Alla stessa ora, in via Roma, saranno aperti gli stands, mentre alle 12.30 apriranno le postazioni dei pasti. Alle 10.30 e alle 15.00 è in programma il trekking urbano, a cura dell’Associazione Itinera Romanica-Amici del Romanico: si partirà dal piazzale della Chiesa di Sant’Anastasia per fare visita all’ipogeo, al lavatoio, alla Cooperativa Tissese e alla Chiesa di Santa Vittoria.
Alle 14.30 è in programma l’esibizione dei “Nakama”, seguito da Alessandro Azara e Dj Valerio Laconi.
Antonio Caria
